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わかめをのせたラーメンは売れない 定説を覆したエースコック「わかめラーメン」が40年間愛されたワケ



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1: 愛の戦士 ★ 2022/12/01(木) 12:02:07.09 ID:7b17UbHV9
walker+ 12/1(木) 8:00

1983年の登場以来、約40年間愛されてきたエースコック「わかめラーメン」
カップラーメンの1ジャンルを築いた、エースコックの「わかめラーメン」。その登場は今から約40年前の1983年のことだが、当時のカップラーメン市場では“わかめをのせたラーメンは売れない”というのが定説だったという。

しかしそんな定説を覆すように、今ではスーパーやコンビニに当たり前のように並ぶ存在に。一体どんな理由で、ここまでの人気者になることができたのだろうか。

今回は、2023年で40周年を迎える「わかめラーメン」の秘密を探るべく、エースコック株式会社 マーケティング部 商品開発グループの湯前翔さんに話を聞いた。

■「こどもの日」によく売れる?「わかめラーメン」開発秘話
“わかめをのせたラーメンは売れない”…その定説から、業界ではまだまだ評価が低かったが、当時の開発スタッフは“健康志向のラーメン作り”に徹し、それまでの他社商品とは違う「わかめラーメン」を目指したそう。

わかめがのっているということだけに驕らず、魚介エキスを使いコクのあるスープを採用し、コーン、メンマといった具材にもこだわりながら、“健康志向”という理由からゴマなども加えた。もちろん、これらに合うフライめんを徹底的に選定。

この結果、発売1年目から大ヒットに。今日までカップラーメンの代表の1つとなり、同社の『ワンタンメン』『スーパーカップ』に並ぶ看板商品となった。

「主役とも言えるわかめですが、食感や味わいをポイントにわかめを厳選しています。また、発売以降は大きな味わいの変更をすることなく、『昔ながらの味』を今日まで変えずに製造しています」

ちなみに発売当時のテレビCMでは、俳優の石立鉄男さんが出演。<わーかめ好き好き>というBGMをバックに、全身を使って巨大うちわをあおぎ、その傍らには新体操のリボンの女性たちがしなやかに舞っていた。

「今の50~60代の方は覚えていらっしゃる方も多いと思いますが、石立鉄男さんのおかげで『わかめラーメン』を多くの方に知っていただけたと思っています。現在はそのリバイバルとして柳沢慎吾さんにご依頼し、このテレビCMもとても評判になっています」

また、湯前さんによると、カップラーメンが年間で最も売れる時期は冬だというが、「わかめラーメン」に関しては冬だけでなく、春や「こどもの日」などでも売れるんだとか。なぜピンポイントで「こどもの日」なのだろうか?

「新わかめが出てくる2~3月から春にかけては『わかめラーメン』がよく売れますね。特に5月5日は『こどもの日』であると同時に『わかめの日』でもあり、この時期も需要が見込まれます。また、『わかめラーメン』はもちろん人口の多い東京や大阪でもよく売れていますが、人口と販売構成比を加味して考えると、よく売れているのが東北地方や山陰地方です。東北地方の各県や、山陰地方の鳥取や島根はわかめの消費量が多い地域で、わかめに馴染み深い土地であることから『わかめラーメン』を選んでくださる方が多いのだと思います」

176: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:26:37.95 ID:4fUqPSIg0
>>1
インスタントはなんでもアリだろ
外へワカメラーメン食いに行く事は絶対に無い

285: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:43:05.79 ID:zkbYtgKT0
>>1
エースコックはスーパーカップミニ もやしみそラーメンが最高
カップ麺の味噌ラーメンで一番じゃないかなぁ

286: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:43:06.48 ID:II6uAUJa0
>>1
ニッチな商品
これしかないから

348: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:54:05.88 ID:q7AjBjoU0
>>1
夕方のアニメ再放送のときによくCMが流れていた記憶
だから子供はみんな知ってた

519: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 13:47:34.68 ID:CKnhBJcV0
>>1
ハゲが育毛効果を信じて食ってるんだろ
わかめなんかで髪が増えるかカス
俺で立証したから間違いない例外はない
ざまあみろハーゲ

529: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 13:49:33.96 ID:eUu+HgcV0
>>519
嘘だろ?もう何信じりゃいいんだよ

541: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 13:52:09.12 ID:OV1hj4l/0
>>529
19才から若ハゲが進行した俺がした対策方法

亜鉛、豆乳、ミネラル、プロテイン、BCAA、クレアチンを摂取する
週6日は炭酸泉、サウナ等に通い血行促進させる
行けなかった日はウィルキンソンを頭からかけていた
適度な運動週3日は市内のプールで遊泳
シャンプーは植物性の一本5000円する女性用
頭皮の洗浄をクリニックで3ヶ月毎
睡眠時間は最低でも6時間は取るもちろん夜更かしは絶対にしない
タバコは一切吸わない
目の疲れからハゲが進行すると言われたので毎日早朝に富士山を20分眺める作業を11年続けたよ

現在30才だけど頭頂部がスカスカでハゲ散らかしてるけど前髪だけは残ってるから参考にして

552: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 13:55:16.04 ID:6AUJZb5Z0
>>541
そこまでやって前髪しか残らなかったお前に乾杯🍻

788: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 16:38:02.71 ID:NVqY6D4M0
>>1
いや、CM作りが上手で売れたんだよ

5: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:02:55.85 ID:QMLOYWRx0
エースコックは麺をどうにかしろ

35: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:08:17.77 ID:jJ18z05T0
>>5
あのチープさがいいんだよ
カップ麺程度にそこまで求めてない

80: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:14:29.68 ID:1tZ60lrW0
>>35
分かる
麺をそれっぽくして298円とかにされるよりよっぽどマシ

221: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:33:28.53 ID:LrnlRY0s0
>>35
ただそれを言っちゃうとカップヌードルでいいわってなるのがな

270: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:40:46.81 ID:Hrrblzkk0
>>35
それな
まともなラーメン食いたかったら店行くわ

7: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:03:40.38 ID:ddLMNHZR0
わかめ増量のやつは流石にエグかった

561: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 13:58:21.41 ID:ddLMNHZR0
>>527
ワカメ7倍だったかな
食っても食ってもワカメ

671: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:04:26.59 ID:LcrgJ9dC0
>>7
ワカメラーはよかった

10: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:03:55.35 ID:A2e/Kb020
そんな定説初めて聞いた

225: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:33:59.06 ID:8WkY5Hac0
>>10
四十年前の話だからな

11: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:04:23.35 ID:VXsaM6kZ0
石立鉄男の声が再生されるの

52: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:10:25.96 ID:asx1h5+e0
>>11
わーかめすきすき

12: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:04:29.49 ID:bTYv/Q4z0
つーか、わかめラーメンって店頭にあるのこれ一択でライバルが居ないからなw

13: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:04:29.81 ID:LkMiyYc/0
理研「どこで差がついたのか…」

33: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:07:57.66 ID:KRfSxXjS0
>>13
増えるワカメって言いながらホントは増えてないことにみんなが気づいたからな

341: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:53:33.77 ID:5MT0qgJi0
>>33
かさが増える

598: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 14:14:01.07 ID:CRx2LpEq0
>>33
むしろ減るワカメよりはまだいいだろ

17: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:05:11.49 ID:Yg4i/2rv0
愛してないけど

19: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:05:23.94 ID:bK9ODYCs0
あのCMが強かった

22: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:05:58.61 ID:rTdM5fm/0
微妙なチープ感がすごい楽

25: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:06:32.07 ID:0hvRydWB0
昔はもっとホタテの風味強くなかった?

43: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:09:17.93 ID:KRfSxXjS0
>>25
年とると感覚鈍くなるからな

133: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:21:45.71 ID:8/aDAGyk0
>>25
あの独特の風味はホタテなのか。

26: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:06:44.98 ID:gLUkeDAc0
職場にふえるワカメを常備してて、カップラーメンとかカップ味噌汁を食べるときにワカメもたっぷり入れるよ。
なんとなくヘルシー志向。
たまに入れすぎてカップ麺の蓋が盛り上がってくる。

27: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:07:04.79 ID:A1Mb7QEO0
熊本ラーメンの桂花にわかめいっぱいのラーメンがあったような

29: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:07:12.53 ID:RbBbMXt00
またおっさんが好きな話題を

30: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:07:14.35 ID:pIv3IgmH0
唯一無二だよな

36: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:08:31.75 ID:cHLWuR1F0
最近味が落ちた

40: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:09:13.18 ID:oF9NaMd80
ちょっとでなくそれなり量が入ってるのが成功のポイントだったと思う
あの量にはプライド持ってるだろ

45: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:09:24.29 ID:S0LahoXO0
あれスープが旨いから売れてるんであって
ワカメあんま関係ないよね

46: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:09:26.23 ID:HAcG2vKk0
なお髪は増えない模様

54: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:10:31.25 ID:125p0Fwj0
>>46
それw

48: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:09:37.18 ID:Ras1mUEu0
化学調味料との相性が抜群

50: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:09:52.24 ID:125p0Fwj0
ワカメが入ると

ワカメ臭くなる
という根本的な問題が

679: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:07:32.43 ID:LcrgJ9dC0
>>50
カツオ入れたらいい

82: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:14:45.84 ID:uMTH6pmj0
かつおラーメンとさざえラーメンまだなの
はやくして

60: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:11:40.24 ID:Q4dNDoiK0
あのおじさんのCMが強烈だったもんな

72: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:13:28.48 ID:RZkL8sJJ0
>>60
石立鉄男な、四字熟語くらい覚えとけよ

3: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:02:50.91 ID:xe87JYmv0
わーかめすきすきすきすきー

62: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:11:57.99 ID:TydcQIK50
石立鉄男のモノマネで、わーかめすきすきと言ってた柳沢慎吾が、いつのまにかCMに出ていた

78: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:14:11.87 ID:keSGtgT30
>>62
石立鉄男ってこのCMで面白おじさんだと子供の頃思ってたけどとんでもねぇ武闘派だって大きくなってから知った

67: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:12:48.10 ID:MRsQErUJ0
スーパー行ったら買おうかな…

107: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:18:30.39 ID:R25BbwX70
薄毛とハゲが40年間、陰で買い支えてきたんだろ

77: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:14:05.79 ID:3yZY/B4x0
髪の毛にいいからな

81: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:14:35.84 ID:ShcTU/Xm0
>>77
まただまされたのか

85: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:14:55.13 ID:ewqO0rJ70
わかめラーメン
ワカメうどん
ワカメの味噌汁
ワカメご飯
全部美味いやろ!

90: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:15:48.71 ID:bSpWR+rS0
>>85
ハゲ必死やなw

102: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:18:05.45 ID:ewqO0rJ70
>>90
髪に良し身体に良しで良い事づくめなんやで!

87: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:15:06.83 ID:NA1HtZnx0
髪の毛がふさふさになるからな

110: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:19:10.14 ID:bSpWR+rS0
前にアンケートでラーメンにいらないトッピング2位がワカメだったな
1位は海苔

112: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:19:26.28 ID:sxj/lrwRO
わかめラーメンってたまに無性に食いたくなるんよな
ある意味魔性の食べ物だと思うわ
ハッピーターンと同じ魔性カテゴリー

134: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:21:54.67 ID:zMXRyRhu0
福岡でも売ってる?
有名だけど食べたことないな

153: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:23:36.13 ID:lDnsK2AW0
>>134
味は保証するから
通販で買ってみるといいよ🥺

97: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 12:17:44.91 ID:GQQASCwV0
美味しいけどな、わかめラーメン
柳沢慎吾の顔思い出して笑顔になれるし

553: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 13:55:48.62 ID:cLhvdX4T0
柳沢慎吾のモノマネでCM撮影終わった途端、ギャラ振り込んどけよ!ってコワモテでスタッフを怒鳴る石立鉄男みたいなのあって、そういう人なんだと思った

565: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 14:00:02.50 ID:QOLPG7sb0
柳沢慎吾のおかげやろ

562: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 13:59:04.91 ID:8F14U2Qv0
なんで店ではワカメトッピング無いんだろ

564: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 14:00:02.31 ID:otny0uqg0
>>562
ラーショとか普通にあるぞ

676: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:05:58.96 ID:UNHqpGqk0
愛した記憶はないが・・・

675: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:05:40.29 ID:qDQZnb5J0
結局どこのワカメだったの?

571: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 14:03:31.93 ID:QOLPG7sb0
ほんとに何処のワカメだよ

768: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 16:19:58.53 ID:2HleyQyj0
ペヤングのほうが好きだったんだけどなー

572: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 14:03:32.57 ID:MP4carG40
ペヤング わかめラーメン
https://youtu.be/AuSt7PtpjGk

797: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 16:46:20.99 ID:adGDVhQr0
>>572
あ、これだ
1982年にもあったのか

CMも同じだわ
じゃあ味噌味追加が平成版か

607: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 14:17:05.36 ID:450qSlb30
わかめラーをもう一回売ってほしい
あれはいいスープでした

668: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:01:56.02 ID:6Ztdx/3r0
これコショウ振って食べると
地味にうまいラーメンだよね。

734: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:44:42.90 ID:qlVv6xvL0
ワカメ拉麺はお祖母さんの味だな

699: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:16:43.21 ID:HKqCMB6K0
競馬場のバイトのお昼は
ワカメラーメンとおにぎりだった!!

702: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:19:03.17 ID:bvLknMQa0
>>699
求人票に昼食付きって書いてあってもワカメラーメンとは涙目だな

666: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 15:00:09.50 ID:Ba1V/3rF0
わかめの旨さは異常

816: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/12/01(木) 17:17:53.29 ID:I+w4VWOL0
色々と柳沢慎吾のお陰だよマジで

引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1669863727/

太郎くん
石立鉄男に感謝や
忠くん
普通に美味しいよありがとエースコックさん


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