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家系ラーメンの家系ってどういう意味なの



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1: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:14:53.32 ID:ACCtKlPDd
家?

3: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:16:11.34 ID:acvDvwya0
うちは出前一丁

5: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:17:43.31 ID:GjdRoycb0
はしりの店が「吉村家」って店だったから

8: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:18:27.11 ID:YhwI6cjZd
でも○○商店とかあるやん?

6: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:17:54.77 ID:4GDoXYfP0
○○家っていう店が作ってるラーメンだから

7: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:17:58.60 ID:yVGZ0w6Q0
サッポロ一番の塩が至高

10: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:18:49.37 ID:k8ZNsPRyM
うちはチャルメラバリカタ

9: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:18:30.92 ID:8fhv/+ZX0
いうほど「家」か?「店」やろ

12: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:19:03.32 ID:5gMsuBl30
>>9
「屋」でええんちゃうかね
発音同じやし

13: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:19:23.94 ID:GjdRoycb0
インスパイアした後発の店は吉村家に倣って
みんな「〇〇家」って名乗った

14: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:19:35.53 ID:RMkyl+khM
最初の店が家じゃなかったら横浜ラーメンとかになってたんか?

34: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:24:44.16 ID:Z0mOHzUb0
>>14
神奈川の地場ラーメンはサンマーメン。
美味い店は本当に美味いが店はどんどん減ってる。

46: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:26:24.07 ID:GjdRoycb0
>>34
野菜が取れるけど味にパンチ出しづらそうだもんな
流行らせるのは難しそう

19: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:20:56.25 ID:F+DfIvSad
サンマーメンの時代はいつくるの?

25: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:22:07.77 ID:yVGZ0w6Q0
>>19
冷食の横浜あんかけラーメンで我慢するんやで

27: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:22:41.20 ID:GjdRoycb0
>>19
秋刀魚が入っていないという事実が一般化したら

28: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:23:15.23 ID:8iEK8r/Xp
>>27
サンマがないなんてそんなのサンマーメンとは呼べないやろ

37: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:25:07.15 ID:GjdRoycb0
>>28
高確率で「えっ秋刀魚が入ったラーメンじゃないの?」
これが現実
実際誰か売ってそうなラーメンだけども

59: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:31:42.60 ID:8JrBa3sD0
>>37
サンマ入りサンマーメン作ったら売れるかな

42: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:25:36.12 ID:T4RO1tCLd
秋刀魚が入ってたらサンマーメンじゃなくてサンマラーメンやん

16: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:20:01.49 ID:XNVNV2rwp
その理屈だと吉野家は家系牛丼でええんか

51: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:29:18.63 ID:Bj0JiEC20
ワイもよくわからんかった
暖簾分けでもしてもらった店が家系なんか?

57: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:31:04.64 ID:8iEK8r/Xp
>>51
本来はそうやけどまあ一般的には真似した家系に近い味付けのラーメンも家系名乗ってるな

18: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:20:49.45 ID:vr0X2qhZd
真似したヤツらもみんな○○家だったのがでかいんだろうな

56: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:31:02.83 ID:kJbKRsCy0
ちな家系も純粋な直系はそんな多くないで
ほとんどなんちゃってや

20: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:21:32.61 ID:qdybqpyUa

21: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:21:39.96 ID:+Sk0Q3I8M
吉村系ラーメンじゃあかんのか?

15: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:19:41.20 ID:x9GoUiIia
吉村家が発祥だから
ちなみに吉村家の社長は裏ビデオ販売で逮捕されてる

48: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:27:49.02 ID:SqE2RfmQM
吉村のおっさんは胡散臭い人間ではあるけどあのラーメンを1人で開発した功績と才能はメチャクチャすごいと思うで

50: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:28:57.86 ID:KyLnSQ1gp
あー家系食いたくなってきた
夜ニンニクめっちゃ入れて食べたろ😋

60: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:32:20.57 ID:g4cZ3QPk0
吉村家や直系店はチャーシューの燻製された香りすごいよな

38: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:25:15.14 ID:j3g8Detg0
中川家

35: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:24:50.41 ID:KySD6fTq0
札幌で家系が流行らないのってそれがレベル低いからだよな

41: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:25:28.70 ID:T43jxLUIa
>>35
今度王道家直伝ができるで

36: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:24:53.28 ID:T43jxLUIa
明日王道家いくで

47: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:26:49.06 ID:SqE2RfmQM
原義は吉村家の系列店ってことや

11: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:19:02.53 ID:jcHAEvBE0
ハウス系ラーメン増えたよな

45: 風吹けば名無し 2021/08/26(木) 12:26:18.14 ID:nr3qccZK0
ご飯におろしニンニク乗せて
スープに浸した海苔を巻いて食べる至高

太郎くん
お家で作れないやんけ!
忠くん
家系食いたくなってきたw


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