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【炊飯】米ってどこまで洗ってんの?水が透明になるまで洗ってんの?



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1: フィシスファエラ(大阪府) [KR] 2022/08/03(水) 11:12:41.11 ID:lJ2GGgB80● BE:329591784-PLT(13100)
俳優の柿澤勇人が3日、日本テレビ系「スッキリ」のクイズッスコーナーにVTRで出演。料理が苦手で生まれてから1度も「米を炊いたことがない」と告白し、一緒にクイズッスに出演した高島礼子らを驚かせた。

番組ではミュージカルの「東京ラブストーリー」に出演する柿澤、高島、濱田龍臣がVTRで登場。その中で1人暮らしの話題となり、柿澤は出身地の横浜から「都内に21から22歳で1人暮らし(を始めた)」と言い「今年35歳になるが、料理が苦手でまだ1回も米を炊いたことがないです」と告白だ。

これには高島も浜田も「ええ!」と驚がく。柿澤は「炊飯器も家にないです。何回お米を洗えばいいかも分からないし、無洗米とかいろんなのあるんですよね?未だに理解ができない。どっちがなんなのか分からない」と正直に明かし、高島と浜田をさらに驚かせていた。

2: アルテロモナス(山口県) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:13:09.35 ID:MNQmonMC0
つ無洗米

3: プランクトミセス(東京都) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:13:32.85 ID:0Qzmg3/c0
今の米って、ほとんど研ぐ必要ないらしいよ

119: ネイッセリア(茸) [US] 2022/08/03(水) 11:51:56.70 ID:38bqclEg0
>>3
米の袋にも「数回水を通すだけでヨシ!」みたいに書いてあるね
昔の飯盒炊爨のイメージだとガシガシ押して研いでたけど

4: ヴィクティヴァリス(光) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:13:33.54 ID:kYAYWpEw0
米が無くなるまで洗え

5: キサントモナス(ジパング) [US] 2022/08/03(水) 11:13:35.29 ID:0LF0l9ZJ0
そこまで洗うと味気無くなるぞ

7: シュードアナベナ(東京都) [IN] 2022/08/03(水) 11:14:00.64 ID:63EsMKPk0
お前らはもっと精米に気をつかうべき

10: シュードノカルディア(秋) [US] 2022/08/03(水) 11:14:39.11 ID:Ri81fXVG0
無洗米だわ洗わねぇよ

13: アキフェックス(ジパング) [US] 2022/08/03(水) 11:16:02.96 ID:lXViZcGh0
適当

18: クトノモナス(神奈川県) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:17:14.05 ID:DM4IgufC0
無洗米を信用して洗わず水入れるだけ

14: キロニエラ(SB-iPhone) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:16:37.59 ID:L1K9izHJ0
昔無洗米だったけど、ある時ジャーに米入れて水を入れたらなんか小さな虫が結構浮いている事に気づいてそれ以降は無洗米は辞めた

28: バクテロイデス(東京都) [US] 2022/08/03(水) 11:19:35.62 ID:1HdU1Sff0
>>14
米が古かったのかもな
てか無洗米でも結構洗うわw

41: パルヴルアーキュラ(ジパング) [CN] 2022/08/03(水) 11:22:40.93 ID:t0fxowRa0
>>14
無洗米でもホコリやゴミを洗い流すのは当たり前
スーパーで買ってきた野菜を洗わずに食うタイプか?
無洗米じゃなくて衛生観念に問題がある

15: デロビブリオ(東京都) [KR] 2022/08/03(水) 11:16:49.04 ID:AphJNTAC0
米研ぐ必要なんか全くないよ
水で1回流せばいい
試しによく研いだ米と食い比べてみるといいよ

19: スフィンゴバクテリウム(茸) [NL] 2022/08/03(水) 11:17:22.77 ID:0/7YMmcg0
1回目 米に水をいれて手早くかき混ぜる、すすぐ
2回目 米を研ぐ、すすぐ
3回目 すすぐ
4回目 すすぐ
炊飯オン

こんな感じだな

43: ヒドロゲノフィルス(日本のどこかに) [IN] 2022/08/03(水) 11:23:03.17 ID:qlACPt/I0
>>19
これ
研ぎは1から2回でいい
後はコメに触れずにススギを繰り返し水が透明になればOK

98: セレノモナス(東京都) [AT] 2022/08/03(水) 11:42:04.33 ID:XWtseAvn0
>>19
まあほぼ同じ

20: フィンブリイモナス(東京都) [IN] 2022/08/03(水) 11:17:28.91 ID:UXt7EAFY0
シャプトンの砥石使ってるわ

21: ヘルペトシフォン(愛知県) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:18:04.30 ID:DHCNq/gG0
昔はめっちゃ洗ってたけど、リゾット作る時とかワンウォッシュだしもはやどうでも良いんだなと感じてからは手を抜いている

100均の研ぎ棒でかき混ぜるくらいだな

22: ホロファガ(東京都) [ZA] 2022/08/03(水) 11:18:12.99 ID:kCaVAthG0
昔じゃないんだから研がなくてもいいよ
不純物やら表面の汚れやら

23: ヘルペトシフォン(SB-iPhone) [US] 2022/08/03(水) 11:18:17.83 ID:MtIefSj50
ザルで、10回転ほど、白いのは栄養だから

27: プランクトミセス(愛知県) [US] 2022/08/03(水) 11:19:11.84 ID:QY4fyXuq0
炊飯器の内釜で一回さらっと洗うだけ
今のお米は昔みたいにザルでガシガシ研ぐ必要なんてない

29: テルムス(光) [US] 2022/08/03(水) 11:19:37.23 ID:Y/NKkNVY0
何回洗っても水がきれいにならなかったのでトラウマになり
しばらく米から遠ざかった事があった

31: ロドバクター(岐阜県) [GB] 2022/08/03(水) 11:20:00.78 ID:w7dg140I0
心がきれいになるまで

35: ヴィクティヴァリス(大阪府) [US] 2022/08/03(水) 11:21:11.87 ID:3He9lGcK0
精米したらダメ
栄養も削り取ってしまう

36: ディクチオグロムス(東京都) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:21:13.16 ID:MAX/WO440
俺は洗いすぎてるのかもしれない

11: テルモトガ(茸) [US] 2022/08/03(水) 11:14:55.58 ID:1jN8qX3Z0
米粒が半分になるくらいまで研げ
そうしてこそ美味い酒は出来る

74: クロロフレクサス(茸) [US] 2022/08/03(水) 11:35:36.20 ID:T73dTx2M0
>>11
なんかワロタwww

38: エントモプラズマ(大阪府) [DE] 2022/08/03(水) 11:21:30.71 ID:g5jUGGyu0
外側40%は磨いて大吟醸にしてる

108: カルディオバクテリウム(ジパング) [DE] 2022/08/03(水) 11:46:54.15 ID:Dyx1Zs5W0
>>38
それ吟醸じゃね?

39: プロカバクター(静岡県) [JP] 2022/08/03(水) 11:22:00.59 ID:zRDZ88r+0
前に米屋の人がテレビで今は精米技術発展してるから一回洗うくらいでいいよって言ってたな

61: メチロコックス(東京都) [US] 2022/08/03(水) 11:32:09.89 ID:0U31Y1EL0
>>39
不衛生な精米機で言われてもな

40: テルモアナエロバクター(石川県) [GB] 2022/08/03(水) 11:22:27.39 ID:JBn4cvnt0
米ぬかに認知症にややきく成分がある
ほどほどに洗った方がいい
無洗米はやめたほうがいい

42: クトニオバクター(大阪府) [US] 2022/08/03(水) 11:22:42.03 ID:6BnZltt50
しゃもじで2,3回ぐるぐるして終わり

44: シトファーガ(公衆電話) [US] 2022/08/03(水) 11:23:35.66 ID:dUSTjiTB0
おかしいな
義務教育で全員習ったはずなんだが
小学校出てないのか

48: オピツツス(ジパング) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:24:57.62 ID:mKMlpObm0
>>44
小学生で習った漢字を全て完璧に書けるか試してみ?
愕然とするぞ

52: ヴィクティヴァリス(光) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:28:03.91 ID:kYAYWpEw0
>>48
図形の面積の求め方とか形によってはかなり怪しくなるわ
台形とか毎回思い出す度に公式何だっけとかなってる

100: 放線菌(愛知県) [US] 2022/08/03(水) 11:43:04.99 ID:/kAqIo6W0
>>52
底辺×下底=ここの連中

45: ジオビブリオ(東京都) [GB] 2022/08/03(水) 11:23:42.40 ID:Ejcq9M490
ボウルの底が見えたらOK

47: ネイッセリア(光) [US] 2022/08/03(水) 11:24:13.30 ID:Iau/t7O80
>>45
流すなよw

46: クラミジア(兵庫県) [US] 2022/08/03(水) 11:24:07.27 ID:GKPm0bif0
一回目は多めに水いれて2回ぐらいかき混ぜて水捨てる
二回目はひたひたに水をいれて10回ぐらいかき混ぜる
ただ混ぜるだけで、擦り合わせたり潰すようなことはしない
かき混ぜたらさらに水を追加して砥ぎ汁を捨てる
三回目は一回目と同じ要領

三回目の時に砥ぎ汁が軽く濁るくらいで丁度いい

59: シュードモナス(愛知県) [US] 2022/08/03(水) 11:32:00.27 ID:ErQRnvn50
米騒動のとき、仕方なくタイ米買ったけど
ほんとに石が入ってたな。

104: スネアチエラ(大阪府) [US] 2022/08/03(水) 11:45:11.90 ID:tic1S7P20
>>59
おっさん

60: デスルフレラ(大阪府) [CL] 2022/08/03(水) 11:32:06.67 ID:s3H7kRwS0
ホコリ落としが目的だから一回で良い
ニゴリが大事な栄養分

68: プランクトミセス(大阪府) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:34:09.46 ID:0pIweRyx0
水入れて流してジャッジャッジャ
水入れて流してジャッジャッジャ
水入れて予約スイッチポチッとな

73: ロドバクター(SB-iPhone) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:35:31.47 ID:icwDC72w0
炊飯器の内釜に入れて米洗うのが人によってはNGだと最近知った

80: プランクトミセス(大阪府) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:37:35.14 ID:0pIweRyx0
>>73
一応だいたいのメーカーのコーティング内釜ではNGやないかな
誰も気にしてないだけで

101: グリコミセス(ジパング) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:43:31.35 ID:+mOdOBC50
米の研ぎ汁栄養あって植物にやったら良いと思ってやってたら
それはむしろ駄目だって最近知ったわ

105: シュードアナベナ(東京都) [CN] 2022/08/03(水) 11:45:25.57 ID:eqVspKVx0
>>101
食器など洗い物には効果的

64: エンテロバクター(ジパング) [ニダ] 2022/08/03(水) 11:33:25.22 ID:9fZfb+c10
今は水で洗ったあとザルで水切りして干すのが
うまく炊くトレンドらしい

太郎くん
水が透明になるまで洗うのはあかんってテレビで見たな
忠くん
グルグル混ぜて水捨てるのを3回やって終わり


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