おでんの大根の良さがわからない
スポンサーリンク
1: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:25:47.97 ID:dOfQ7B4R0
大根いらなくね？
87: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 23:12:14.45 ID:QAFnyTQD0
>>1
大根だって、別に万人に良さをわかってもらいたいなんて思っちゃいない
お前みたいにいちゃもんつけてる奴に、無理してわかってもらう必要もない
わかる？
大根は大根に生まれて大根としてこの世に生を受けた以上、
その大根にだって大根人生があるんだ
お前みたいな奴に否定されるために生まれてきたんじゃないんだ
そこを、是非ともわかってほしい
大根だって、別に万人に良さをわかってもらいたいなんて思っちゃいない
お前みたいにいちゃもんつけてる奴に、無理してわかってもらう必要もない
わかる？
大根は大根に生まれて大根としてこの世に生を受けた以上、
その大根にだって大根人生があるんだ
お前みたいな奴に否定されるために生まれてきたんじゃないんだ
そこを、是非ともわかってほしい
俺からは以上だ
95: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 00:33:35.46 ID:BoET+IZD0
>>1
わかる
卵と巾着とコンニャクと練り物があればよし
わかる
卵と巾着とコンニャクと練り物があればよし
2: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:26:39.72 ID:dOfQ7B4R0
大根はまずいし糖質多いから太るし
38: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:24:33.87 ID:7zvoiktk0
>>2
低糖質食品の代表として挙げられるくらい糖質はほとんどないよ。食ったら分かると思うけど。
食物繊維は炭水化物に区分されるからそれで勘違いしたんじゃ？
低糖質食品の代表として挙げられるくらい糖質はほとんどないよ。食ったら分かると思うけど。
食物繊維は炭水化物に区分されるからそれで勘違いしたんじゃ？
108: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 06:56:59.85 ID:bnDs33UL0
>>2
大根は根菜の中では糖質は少ない
大根は根菜の中では糖質は少ない
6: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:27:23.84 ID:he0dj+B60
むしろ大根しかいらない
78: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:16:26.09 ID:eNrGzse8O
>>6
大根は他の具が無ければ美味しくならないんだよ？
大根は他の具が無ければ美味しくならないんだよ？
7: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:27:49.09 ID:dOfQ7B4R0
大根はなくすべき
玉子を多くしろ
玉子を多くしろ
8: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:27:56.15 ID:ee1m2Af/0
大根美味しいで。
9: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:29:28.92 ID:/ydmmxaI0
まずは美味しんぼで大根の大切さを分からなければお話にならないよ、君～
30: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:04:56.30 ID:rlUnY1Wp0
>>9
海原雄山がとんでもない金額をつけたっぽい話思い出した
海原雄山がとんでもない金額をつけたっぽい話思い出した
11: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:31:39.33 ID:sqvs47Kd0
卵の方が要らない
64: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 21:08:41.29 ID:aDmHKqq00
>>11
まちがいないな ダシも出ないし
まちがいないな ダシも出ないし
15: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:36:28.01 ID:zcK3lUUg0
真っ黒くなるまで三日鍛えた奴を
全部親父に食われた
全部親父に食われた
19: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:39:21.34 ID:CnwtD/wH0
大根ってほとんど栄養ないらしいな
54: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:06:32.63 ID:407yogZJ0
>>19
生の大根はでんぷんを溶かす酵素がたくさん含まれてる
生の大根はでんぷんを溶かす酵素がたくさん含まれてる
20: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:41:33.48 ID:vNsJrC9x0
は～？？？？むしろ大根と卵と昆布以外いらないレベルだろ
83: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:34:21.99 ID:eEmgBKcB0
玉子＞こんにゃく＞牛すじ＞ちくわ＞大根
21: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:42:04.61 ID:zcK3lUUg0
大根と玉子とちくわとこんにゃくがあれば
形にはなる
形にはなる
25: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:53:44.58 ID:xcxQfLjf0
おでんは練り物がダブり過ぎてる！もっとスマートにしろ！
27: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:54:05.08 ID:Yi9SUHd90
大根が無いとか
アーモンドアイに末脚が無いみたいなもんだ
アーモンドアイに末脚が無いみたいなもんだ
31: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:07:28.13 ID:Ay38buKB0
卵がいらない
卵はだいたいの料理でも好きなのにおでんの卵だけなんかダメ
卵はだいたいの料理でも好きなのにおでんの卵だけなんかダメ
34: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:14:20.60 ID:sqvs47Kd0
>>31
黄身がボソボソしてて美味しくないし、口の水分持っていかれるから喉つまる
黄身がボソボソしてて美味しくないし、口の水分持っていかれるから喉つまる
48: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:40:19.73 ID:M5JSh4jf0
>>31
ふつうにゆでたまごに塩振って食べたい
ふつうにゆでたまごに塩振って食べたい
69: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 21:30:59.02 ID:pqMm0OSO0
>>31
割って汁にひたして食えばいいんじゃね？
割って汁にひたして食えばいいんじゃね？
72: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 21:55:14.58 ID:sqvs47Kd0
>>69
割ったら黄身が汁に散るじゃん
割ったら黄身が汁に散るじゃん
32: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:10:53.39 ID:57BWvtyh0
そもそも大根の糖質って100gに対して2.5gしか無いぞ
1キロ食っても食パン1枚の糖質にも満たない
1キロ食っても食パン1枚の糖質にも満たない
36: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:20:01.37 ID:cS/1spYr0
コンニャクやタコなどより
大根はおでんのダシがはるかによく浸みている
大根はおでんのダシがはるかによく浸みている
22: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 18:46:36.76 ID:3mx8XYKD0
大根は出汁をしっかり吸った物じゃないと不味くて食えんよ
59: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:49:27.88 ID:3sjBMJVK0
京都競馬場の向こう正面で作ってる聖護院(淀)大根は絶品
45: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:37:19.43 ID:J+TflFP40
大根と思ってはいけない。
出汁の旨味を閉じ込める魔法のアイテムと思えばいい。
出汁の旨味を閉じ込める魔法のアイテムと思えばいい。
42: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:33:27.85 ID:WfzIlegz0
おでんで輝くのが大根だろ
43: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:35:17.02 ID:THHmvJRO0
好きなものを入れるのがおでんだろ
47: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:38:28.92 ID:exJcdjIS0
大根を美味しく仕上げてこそおでんマスター
大根は素材からよく吟味しなければならない
大根は素材からよく吟味しなければならない
49: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:41:40.84 ID:dU1USwPx0
おでんは大根とこんにゃくだけ食ってりゃいいんだよ
それで焼酎2杯と菜の花お浸しとしらすおろしで1500円で帰るのが夜の大人
それで焼酎2杯と菜の花お浸しとしらすおろしで1500円で帰るのが夜の大人
51: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:46:57.39 ID:exJcdjIS0
>>49
いいね
いいね
56: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:39:34.73 ID:dU1USwPx0
>>51
色んな国で飲み食いしたが、日本のダシ文化は最高だわ。朝起きても元気だしね。
色んな国で飲み食いしたが、日本のダシ文化は最高だわ。朝起きても元気だしね。
52: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:49:13.59 ID:K6GzjvZA0
割れてグズグズに黄身が分裂する卵は悪
53: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:51:19.85 ID:D0fcyVPJ0
家でやるおでんは一日目は練り物、二日目に大根、玉子、こんにゃくを食べる!
55: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:21:27.64 ID:Fc+Si8+60
味の染みた大根、厚揚げ、ガンモ、コンニャク
これをゆっくり食べながら酒飲みたい。
これをゆっくり食べながら酒飲みたい。
50: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 19:44:27.63 ID:gT8d7CS30
むしろ大根はここしか輝かないしな。主役張れるのおでんかイカとの煮付けぐらいや
58: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:47:50.27 ID:GaftRq/f0
おでんや煮物の大根って苦くないか？
60: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:51:20.07 ID:RehJehyq0
>>58
それ煮込みすぎてだし焦げてるねん
それ煮込みすぎてだし焦げてるねん
61: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:53:30.87 ID:EY1sCxAE0
俺も分からない
おでんの1番はじゃがいもだと思ってる
おでんの1番はじゃがいもだと思ってる
62: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:57:11.24 ID:Kqsnw8gO0
おでんの大根はうまい
だけど俺は大根おろしが一番好き
だけど俺は大根おろしが一番好き
89: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 23:32:00.68 ID:x2J7zfMa0
超絶野菜嫌いの俺が唯一食える野菜大根を悪く言うな
63: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 20:58:59.20 ID:CX0xEdvt0
おでんが晩飯だとテンション下がる
66: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 21:20:28.33 ID:VF930km60
日本酒とセットだ、坊やにはわからんよ
68: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 21:25:13.32 ID:aR2zT3DH0
俺はパッと思いつくのが大根厚揚げこんにゃくだわ
いろいろあるんだな
いろいろあるんだな
70: ヒコーキグモ 2020/02/05(水) 21:46:03.12 ID:JkWeg4zy0
おでん四天王
大根
たまご
厚揚げ
牛スジ
71: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 21:53:37.69 ID:Iu9SE6w20
お座敷田楽のヒーローだよ
全ての味を吸収する能力
全ての味を吸収する能力
73: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:04:15.52 ID:szU7ln0H0
お前ら、ちくわぶ無視すんなよ
74: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:07:45.27 ID:Y56BQaog0
こんにゃくなんて熱いだけで味ないじゃん
75: バカな遊び人 2020/02/05(水) 22:10:14.78 ID:B3DXpDNj0
大根って万能なんだけどな
大根おろし最高だし、おでんも出汁しみる
しかも味噌汁に大根の千切り入れて作ったらヤバイぞ
あれだけでご飯3杯くらい食えるわ
大根おろし最高だし、おでんも出汁しみる
しかも味噌汁に大根の千切り入れて作ったらヤバイぞ
あれだけでご飯3杯くらい食えるわ
77: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:14:14.86 ID:5aWiLrBM0
大根いらないとかもう一生おでん食う資格ねえわ
頭おかしい
頭おかしい
79: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:18:37.79 ID:SAxTjIqH0
おでんの中で大根だけ時間かかりすぎ
それでも主役と言うことは
それでも主役と言うことは
81: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:23:51.85 ID:fj/WO5Ut0
でーこん、玉子、丸天しかイラネ
86: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:58:45.18 ID:bK1Q8yjR0
ウインナーが意外と旨い
113: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 10:54:04.61 ID:lIxptauY0
大根なんて喜ぶの都会人だけだろ
田舎は畑にいくらでもあるから
毎日のように味噌汁に入ってた
今更食いたくねー
田舎は畑にいくらでもあるから
毎日のように味噌汁に入ってた
今更食いたくねー
84: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:38:41.70 ID:n4CwmCpT0
下茹でしてない大根だと不味いよ
88: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 23:17:33.52 ID:L2FJVTrL0
だしを出す担当と吸う担当とが協力して初めて旨いおでんになるのだ
大根は吸う担当のチーフ
大根は吸う担当のチーフ
92: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 00:08:08.24 ID:eV+Vc4+z0
大根こんにゃく卵は外せないわ
練り物や揚げものの膨張感は苦手
練り物や揚げものの膨張感は苦手
82: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/05(水) 22:25:24.41 ID:23+gXqxH0
大根さえなければおでんは短時間で作れる つまり大根こそ地球温暖化の1番の戦犯なのである 大根食いたいならたくあんでもかじってろ
93: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 00:17:00.05 ID:p9gfJpQ50
おでん向きの品種ってのがあるんじゃないかな
いま市場に出回っていて買いやすい品種のは
本来おでんに向いていないとかある気がする
いま市場に出回っていて買いやすい品種のは
本来おでんに向いていないとかある気がする
94: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 00:30:25.24 ID:Zasehehv0
酒飲まない俺からしたらおでん自体いらない
酒飲みだけだろあれ好きなの
酒飲みだけだろあれ好きなの
97: （・ω・） ◆tYwW6JYo5w 2020/02/06(木) 01:17:56.51 ID:MAQa41n50
大根と卵が上位人気だと思ってたけど
結構苦手な人多いんだなぁ。
結構苦手な人多いんだなぁ。
98: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 02:36:43.15 ID:lVjAx18aO
おでんと鰤大根以外の料理で大根が主役張れる調理方は無い 大根をあのでかさでがぶりといけるおでんに大根は必要不可欠なんだよ
100: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 05:41:03.19 ID:sfwW6uL60
こんにゃくや卵に味が沁み込まないのを、沁みやすい大根が補ってる。
101: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 06:21:09.85 ID:VAt04vzP0
まずいだろw
大根を美味いと言わなきゃいけないような風潮こそ大根ファシズムという
ダシを吸わせたいならジャガイモの方が美味い 初めて船橋競馬場でジャガイモのおでんを食べて衝撃を受けた
大根を美味いと言わなきゃいけないような風潮こそ大根ファシズムという
ダシを吸わせたいならジャガイモの方が美味い 初めて船橋競馬場でジャガイモのおでんを食べて衝撃を受けた
105: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 06:50:10.69 ID:CRw05UTx0
ジャガイモは非常に優秀な食物のひとつだが…
ジャガイモをもっとも不味くする料理法
第一位が味噌汁、第二位がおでんだな
味噌汁はなんたって土臭くてもさもさ
おでんもそれに近くパサパサ
無駄に飲み込みにくくなってわけがわからない
大根は逆でおでんにすると出汁をふんだんに染み込んでうまさ倍増
これだけ差が出るとはね
ジャガイモをもっとも不味くする料理法
第一位が味噌汁、第二位がおでんだな
味噌汁はなんたって土臭くてもさもさ
おでんもそれに近くパサパサ
無駄に飲み込みにくくなってわけがわからない
大根は逆でおでんにすると出汁をふんだんに染み込んでうまさ倍増
これだけ差が出るとはね
106: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 06:51:41.38 ID:pYr80bJq0
魚河岸揚げが一番うまい
大根もいいけどね
大根もいいけどね
110: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 09:54:07.36 ID:e356BoPZ0
九州の人間ははじめてはんぺんとちくわぶを
食べたときはその味にびっくりした
食べたときはその味にびっくりした
111: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 10:18:43.62 ID:45bra0sj0
おでんの食べ放題があったら何から無くなるか想像してみよう
109: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 09:32:54.85 ID:dwVGY+UH0
ちくわが1番
たまごは子供が好きやな
たまごは子供が好きやな
99: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/02/06(木) 04:56:47.17 ID:fLMdM7nZ0
修行では一汁一菜で大根ばかりだった
あれは第六感が高まる
あれは第六感が高まる
太郎くん
大根があれへんおでんとか話にならんで
忠くん
だいこん美味しいやろー
