俺「チャーハン全然パラパラにならない」お前ら「卵がけご飯にして焼いてみろ」俺「分かった！」
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1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:44:20.584 ID:WU6QDiK2p
むしろベチャベチャになってクソ不味くなったが？
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:44:42.654 ID:Or88tsvVd
わかる
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:45:05.539 ID:hAYfpRlP0
焦げるのを恐れるな
最大火力でいけ
最大火力でいけ
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:45:28.531 ID:vKNKkLz6M
ヘタクソw
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:45:47.176 ID:6cf2u4hsd
家庭用なら中火で鍋振らずに混ぜればそれなりになるよ
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:45:50.444 ID:1bfB2m5l0
ちゃんと焼けよ、焼飯って書くんだから
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:46:07.382 ID:Capx5e1Tr
ベチャベチャにはならんだろ
弱火でリゾットにでもしてるの？
弱火でリゾットにでもしてるの？
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:47:05.026 ID:1RxE8d6T0
ベチャベチャってかモサモサ
決して美味しくはならない
決して美味しくはならない
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:47:13.736 ID:7BrLnxqw0
ご飯を水少なめで油と化調混ぜて炊け
そのうえでなお炒め油は軽く引くくらい使え
そのうえでなお炒め油は軽く引くくらい使え
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:47:15.543 ID:3Frc67PB0
油大さじ一杯入れて炒めろを実践するとギットギトに仕上がるしな
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:47:21.519 ID:5upEogPd0
パラパラにならなくってもいいじゃない
しっとり炒飯すき
しっとり炒飯すき
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:48:04.860 ID:mXPyIbGC0
ステーキソースいれろ
とぶぞ
とぶぞ
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:48:42.037 ID:1bfB2m5l0
火力が弱いんだったらあおるんじゃなくて
しばらく置いて焼くんだよ、ステーキみたいに
しばらく置いて焼くんだよ、ステーキみたいに
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:49:46.297 ID:vLIKuWMya
バカ者共！中華鍋を買え！
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:51:25.941 ID:GsOhe+Dd0
これマジでまずいよ
卵の美味しさ消えるし
何が黄金チャーハンだよ
卵の美味しさ消えるし
何が黄金チャーハンだよ
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:52:30.221 ID:lC/4RJ0c0
油が必要だ！
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:53:28.210 ID:50YIsqXUa
米の炊き方が悪いのと油が足りない
それだけ
それだけ
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:54:57.822 ID:+WdpTBkrd
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:55:08.611 ID:NlCT37ml0
前にテレビで王将の人が家庭で作る時のコツで、意外にも弱火で切るように混ぜながら炒めるって言ってたの実践したら割とパラパラになったよ
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:58:39.611 ID:P0ZbjZYT0
>>27
その小学生でもわかる炒め方を知らない奴がいるのが怖ぇよ
その小学生でもわかる炒め方を知らない奴がいるのが怖ぇよ
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:00:12.587 ID:arh6efhs0
>>31
いやびっくりするくらい弱火だっんよ
いやびっくりするくらい弱火だっんよ
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:59:38.409 ID:oG4TBD7V0
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:59:22.876 ID:tqyUmT8c0
ご家庭の火力じゃ最大にしても足りないからな
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:57:40.900 ID:/zmLJiow0
卵かけご飯にしてつくると味がチャーハンにならないよな
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:59:52.930 ID:/RDJ1mmfd
卵かけご飯から作るチャーハンはそういう物って感じだな
失敗はしにくい
失敗はしにくい
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:58:20.620 ID:D5jqvVFW0
中華系料理は油を使えば使うほどうまくなる
もちろんその道のプロは話が変わるが
もちろんその道のプロは話が変わるが
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/27(木) 23:57:16.420 ID:oG4TBD7V0
米炊く段階から炊飯器に油入れて炊け
39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:06:13.351 ID:TBQXuB8e0
中華一番の黄金チャーハン真似たらパラパラなっあ
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:07:34.084 ID:ZStyKQQZ0
下手くそが！
冷凍ピラフでも食ってなｗｗ
冷凍ピラフでも食ってなｗｗ
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:13:13.949 ID:GpkZqaOda
想像してる倍以上油入れろ
俺らのパラパラは油ギッシュとそこで理解する
俺らのパラパラは油ギッシュとそこで理解する
36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:00:11.581 ID:bd2PIR6G0
料理職人多くて草w
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:13:40.133 ID:S4AW5G6zd
×料理職人が多い
◯チャーハンのスレは人が多い
◯チャーハンのスレは人が多い
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:18:27.910 ID:IqDj22Qb0
パラパラチャーハンよりもしっとりの方が好き
44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:13:42.225 ID:1+tbKyhI0
お前の中にまだ恐れがある 甘えてんだよ自分に
52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:32:37.958 ID:U/GJIsZu0
53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:37:05.801 ID:bapL1UIq0
米は水洗いしてぬめりとれ
これだけで大分違う
54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:37:17.558 ID:ek3HnRHt0
なんかてきとーに炒めてもだいたいパラるじゃん
57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:47:03.092 ID:m1QnLet8r
TKG炒飯を美味しく作れないのは下手糞なだけ
上手く作れば美味しい
上手く作れば美味しい
58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:53:51.757 ID:re58VtyBa
>>57
美味しくないぞ
美味しくないぞ
60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:54:29.749 ID:VIv92BaGr
>>58
下手糞なんだな
上手く作れるようになれよ
下手糞なんだな
上手く作れるようになれよ
67: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 01:44:07.042 ID:drlE1pJG0
カリカリチャーハン好き
62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:55:17.341 ID:Cp/u8D+U0
やっぱ油の量だよ
59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 00:53:51.942 ID:Ama1ewel0
焼き飯が好きだからずっと焼き飯でいい
68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 01:52:29.811 ID:WuRsibvF0
個人的には３分類してる
家庭の味のモソモソチャーハン＝卵かけご飯炒め
家庭でチャーハンの素使用＝外食の焼き飯
チャーハン(パラパラ)
どれも好きだけど、金払ってモソモソチャーハンは食べたくないな
家庭の味のモソモソチャーハン＝卵かけご飯炒め
家庭でチャーハンの素使用＝外食の焼き飯
チャーハン(パラパラ)
どれも好きだけど、金払ってモソモソチャーハンは食べたくないな
69: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 01:59:04.655 ID:Pf1dcwFN0
まず卵フライパンに入れてちょっとかき混ぜたらすぐご飯投入したらパラパラになるだろ
70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/28(金) 02:14:34.750 ID:/NbCFG+V0
フライパンが汚れてんだよ
油馴染ませてしっかり空焼きして熱しろ
油馴染ませてしっかり空焼きして熱しろ
引用元： https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1690469060/
太郎くん
冷凍チャーハン一択
忠くん
ラード使え
