ナス料理食いてえんだけどオススメのナス料理あるか？

思い浮かばねえし調べてもパッとしたのがねえ

チナニートで親に作らせるで

素揚げ

>>3
これがシンプルで一番うまい？

カレーや

>>7
うめえけどナスがメインの料理がええ

揚げびたし

揚げ浸しうまいけどめんどいんよな

ナスと挽肉のスパゲティ

煮浸し作ってそのタレでそうめんもいただく

麻婆茄子くそ美味い😋

素揚げと揚げ浸しは別物？

>>20
素揚げを出汁に浸したのが揚げ浸し
素揚げしてから塩でも醤油でもお出汁でもお好みで

ナスなんてどう料理しようが旨くしかならんものを

半分に切って焼いて塩胡椒かけて食え

焼いて皮割いてかつお節と醤油や

作ってもらうなら素買ってくれば楽な麻婆茄子にしとき

素焼きが1番やろ
素焼き以外は渋みがでる

めんつゆぶっかけて豚肉と一緒にチンする

アヒージョ

どっかの居酒屋で食ったナスフライうまかったわ
ポテトフライが芋じゃなくてナスなの

焼き茄子が嗜好

揚げて甘酢につける

生姜焼き

鶏肉と麺つゆで煮て片栗粉でとろみつける

麻婆豆腐とか田楽も好きやが焼き茄子が一番好き
そのまま焼いて皮むいて食べるやつ

下処理さぼらなければどう食ってもうまい
さぼればくそまずい

ベーコンで巻くのも旨いで

輪切りにして多めの油で炒めて
削り節とポン酢

ナスの欠点って色ぐらいや

オタク好みの野菜を挙げるとすればナスだよな

豚肉とナスにキャベツあたりぶちこんで回鍋肉風に

なすの揚げ浸しってなんであんなにうまいんや

焼きナスやろ
ナスに切り込みを入れてフライパンで焼け
ほんで焼き上がったらナスが隠れるぐらいの大量の生姜と醤油で食うんや
めんどかったらラップしてレンジでチンでもいい

茄子なんてほとんど味が無くて
何でもよく染みるから染み込ませた物が美味けりゃ美味しく食べれるやん
アヒージョでも麻婆でもカレーでもとにかく美味しい液体作ってそれ染み込ませりゃ茄子は何でも美味しくなるよ

BBQで食うのがうまいよな

肉と一緒に食うとジューシー

>>68
茄子の中身くり抜いてひき肉入れるとかどうやろ

焼き茄子は生姜でもにんにくでもうまい
交互でのせて醤油で食うわ

茄子味噌
味噌と胡麻油だけでおいしい

天ぷら

アラビアータ食べたいな
トマトソースとも合う

半分に切って皮に切り込み入れてフライパンで皮目じっくり焼くんや
トロットロやで

豚茄子味噌炒めが簡単でええで
普通はお肉から焼くんやけど茄子とサラダ油から入れて軽く火が入ったら豚肉入れて油吸わせるんや
その後に味噌大さじ1砂糖醤油小さじ1溶いた液をかけてチリチリになるまで炒めろ
甘いのが好きなら砂糖は増やしていい
にんにくチューブ1センチくらい入れてもいい
油まみれの味噌炒めの完成や

>>82
酒か水がなかったわ
大さじ2でええぞ

とりあえず焼くか素揚げして鰹節とてんつゆぶっかけとけば美味いぞ

火通ってデュルデュルになったナス好き

素揚げして生姜すりおろしとしょう湯またはポン酢が一番うめえぞ

ナス輪切りにしてチーズケチャップ胡椒乗せてオーブントースター

お前らが麻婆茄子の話しするから食べたくなったわ
今日の夕食麻婆豆腐にする