【画像あり】焼き鳥屋さん「串から外して食べないで！僕ら1本1本刺してるんです！」
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1: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:50:29.97 ID:Uit65pq0d
5: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:51:32.40 ID:33mWe4RAa
串から離すのは別にええやろ
9: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:51:54.34 ID:7vb6MZd0M
実際問題として串を打てるようになるまでに10年かかるのに串から取るとかただの鬼畜だよな
職人の10年に対して無意味と言いながら石投げるような行為
職人の10年に対して無意味と言いながら石投げるような行為
17: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:09.57 ID:OV7MIec80
>>9
それ鰻屋やろ
それ鰻屋やろ
10: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:52:18.88 ID:qKfGonKB0
串に刺すのって焼くためだけやろ
11: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:52:19.74 ID:o6/zD9EMa
シェアされると売上下がるからってことか?
185: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:43.94 ID:PN6dqy/I0
>>11
これやろな
これやろな
13: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:52:32.75 ID:33mWe4RAa
串刺し状態のままで咥えて食うの面倒やん
19: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:23.62 ID:gr4+EhCR0
別にフライパンで焼いてもええで？
29: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:54:38.76 ID:KgqqyVRUa
>>19
それはさすがに味障
炭火で焼くから炭の風味が乗って旨いんやで
それはさすがに味障
炭火で焼くから炭の風味が乗って旨いんやで
121: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:00:42.14 ID:PirmekQb0
>>29
店が「フライパンで焼くのと同じ」言うてるんやから
少なくともこの店では変わらんのやろ
それならフライパンでええわ
店が「フライパンで焼くのと同じ」言うてるんやから
少なくともこの店では変わらんのやろ
それならフライパンでええわ
163: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:52.42 ID:KQ/jGRZV0
>>121
変わるから店主は串から外さず食え言うとるやん
変わるから店主は串から外さず食え言うとるやん
20: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:31.07 ID:KgqqyVRUa
串からワイルドに食うのが旨いんやん
雰囲気込みや
はずすとものすごい勢いで冷めるし
雰囲気込みや
はずすとものすごい勢いで冷めるし
122: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:00:44.25 ID:RcPZ5zm0p
>>20
そう思う奴はそうすればええだけやろ
そう思う奴はそうすればええだけやろ
672: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:34:44.63 ID:RYqvxBuja
>>20
串食いにくいし怖いから毎度外すわ
何回も喉に串刺さって流血しとる
串食いにくいし怖いから毎度外すわ
何回も喉に串刺さって流血しとる
709: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:37:26.13 ID:QFBf5eg/0
>>672
普通途中からは横向きにして歯でずらすやろ…
普通途中からは横向きにして歯でずらすやろ…
8: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:51:35.48 ID:47JYdqn00
串焼きにする意味を知らなそう
21: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:34.81 ID:POtV2qjnp
焼き鳥バラバラ皿みたいなの出したら結構売れるんやない？
264: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:09:08.15 ID:/WmG7wmo0
>>21
もうでてる
もうでてる
92: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:03.73 ID:VBQOEsi2p
23: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:57.83 ID:HESIZ0+70
廻し喰いしろって事？
33: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:54:54.31 ID:KHgfsT100
>>23
シェアすんなカスってことや
シェアすんなカスってことや
24: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:54:05.09 ID:6Ny0mQgD0
でもとりあえず盛り合わせ頼むじゃん
シェアするじゃん
シェアするじゃん
28: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:54:21.76 ID:+ZjC+0fQp
串に刺すのは炭火で焼きやすいためやろ。
30: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:54:43.02 ID:6tE+uQzB0
ワイの字に似てる
35: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:05.68 ID:m/BAOT4t0
焼き鳥と団子は根本のを食うとき苦労するよね
40: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:31.29 ID:6Ny0mQgD0
まぁ居酒屋ならしゃーないけど焼き鳥屋で串から外してシェアしてるのはみっともないわ
45: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:51.29 ID:FP/qvrD30
安いところのはどっちでも一緒やろ
老舗は串に刺さる順番によってカット変えてたりするからな
老舗は串に刺さる順番によってカット変えてたりするからな
48: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:57.74 ID:2Xw1OVvp0
高級な焼鳥屋は先端から根元に向けてちょっとずつ肉を大きくしてだんだん塩を強くしたりしてるらしい
そっちの方が飽きが来ないとか
そっちの方が飽きが来ないとか
116: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:00:11.96 ID:6Ny0mQgD0
>>48
石田三成みたいな気配りだな
石田三成みたいな気配りだな
57: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:56:40.64 ID:dwhKqMBg0
＞絶対においしくないし！
いや、味に差異はないよ
自分が苦労したから外されるのが気にくわないだけなんやろね
79: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:12.61 ID:1A/YI6QM0
>>57
串から外したら冷めやすくなるやん
串から外したら冷めやすくなるやん
59: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:56:50.51 ID:DxmejqjS0
焼き鳥も出す居酒屋でバイトしてたけど串に刺すのめんどくせー間違えて手に刺すとすげー痛いし
22: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:41.05 ID:wJq5oZfz0
いやフライパンとは違うやろ
69: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:57:42.71 ID:Uyu2jC39a
串から外すのは嫌いだけどそこまで口出すなよ
71: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:57:42.97 ID:4zYdom/Ld
ほなら肉を切り分けないでマルマル1羽焼くのが筋ちゅうもんやないか？
72: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:57:47.66 ID:HVjuVOfY0
実際串から外して食うような奴がなんで焼き鳥屋来てんの？とは思うよな
唐揚げでも食ったらええやん
唐揚げでも食ったらええやん
80: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:13.13 ID:i54Vs2KRd
女の子アピールしたいから串から外すんやで
81: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:16.77 ID:+8qVU1EKa
串のまま食べた方が美味しいと思うけどお行儀悪いから外して食べるわ
82: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:22.36 ID:vy6sTQg00
串に刺さった状態で一つずつむさぼるのがうまいんやん
焼き鳥はマナーとか気遣うようなもんやない
焼き鳥はマナーとか気遣うようなもんやない
83: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:30.59 ID:E0aT75mX0
ネギまって美味しいけどネギの分損してる気がして辛い
88: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:57.44 ID:DxmejqjS0
串から外す意味わからんわ顔が汚れるからか？あとあんまり大口開けたくないとか
149: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:07.28 ID:8Wld8iZZ0
>>88
豚タンは焼き上った後に短時間で急に固く締まって引き抜きづらくなるから、すぐに外す
豚タンは焼き上った後に短時間で急に固く締まって引き抜きづらくなるから、すぐに外す
109: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:58.20 ID:jV4XcN9p0
>>92
ったく鳥じゃなくて世話焼かせやがってw
ったく鳥じゃなくて世話焼かせやがってw
93: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:06.47 ID:syLvVCuh0
焼き鳥は知らんが鰻屋の串うちはマジで難しいからな
97: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:34.67 ID:gs8ZvUKW0
お前ら焼き鳥シェアなんてしねえだろ
普通しねえわ
普通しねえわ
60: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:56:57.63 ID:idfZgWKhp
まあでも串焼きしない焼き鳥がメインの土地もあるから
100: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:38.29 ID:XudU5jC/M
食いづらいんじゃボケ
104: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:46.74 ID:XJ0JyqKdp
切った肉を網で焼くのとどう違うん？
131: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:01:28.33 ID:KgqqyVRUa
>>104
盛り合わせやとモモ担当とかレバー担当になるから串から外して一人一種類食べれるようにするって風習やな
くそくだらんけど
同じ本数で何種類か頼めばええだけや
盛り合わせやとモモ担当とかレバー担当になるから串から外して一人一種類食べれるようにするって風習やな
くそくだらんけど
同じ本数で何種類か頼めばええだけや
147: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:02:51.53 ID:PPzxWPcV0
>>107
ワイが持ってる食事マナーの本には「気軽な飲み屋で
食べる焼き鳥は串のままでOK」って書いてるわ
ワイが持ってる食事マナーの本には「気軽な飲み屋で
食べる焼き鳥は串のままでOK」って書いてるわ
108: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:52.80 ID:MsWGx2QT0
炭火で網焼きにして出してよ
130: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:01:15.72 ID:idfZgWKhp
>>108
今治焼き鳥はそれやから今治行って食ってこい
今治焼き鳥はそれやから今治行って食ってこい
112: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:59.81 ID:q+h9J6iJM
串にささった焼き鳥→おかずにならない
串から外した焼き鳥→おかず
串から外した焼き鳥→おかず
これぐらいの違いがあるな
114: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:00:06.00 ID:60NEWr/ya
確かに美味しい焼き鳥の店の仕込みは大変そう
でもだからなんだって話や好きなように食わせろ
でもだからなんだって話や好きなように食わせろ
124: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:00:51.52 ID:fxHZiUryp
「感染予防のため串から外してシェアするのはご遠慮ください」程度の建前がなぜ言えないのか
127: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:01:04.86 ID:ubyZhDwvd
逆を言えば外して出せば需要あるってことか
134: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:01:58.05 ID://MAb5r+0
なんで刺したまま食うとうまいんや？
138: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:02:15.96 ID:0aAvj+jM0
>>134
ただの雰囲気定期
ただの雰囲気定期
158: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:32.26 ID:KgqqyVRUa
>>134
食いもんなんてのは盛り付けやら食器やらシチュエーションやら雰囲気込みなんやで
祭りの食いもんが旨そうに見えるのと同じ
食いもんなんてのは盛り付けやら食器やらシチュエーションやら雰囲気込みなんやで
祭りの食いもんが旨そうに見えるのと同じ
136: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:02:01.49 ID:ldo2q2n00
一応ちゃんとしたとこだと、一番上の肉が大きめで味が濃くなるようにしてて、おいしさも考えられてるんやろ
143: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:02:31.57 ID:3ig4HNyCa
冷めるって言ってる奴は串刺したままなら一切冷めないと思ってそう
318: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:12:16.50 ID:KDmXBWz60
別に外してもいいけどねぎまだけは外すなよ
許さんぞ
許さんぞ
144: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:02:39.75 ID:D9fEurJxa
うるせえ黙ってくわせろ
外す気はないはこうかかれると外して残したくなるわ
外す気はないはこうかかれると外して残したくなるわ
148: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:05.80 ID:ZBUwvLHg0
いちいち文句言ってこない鳥貴族って神だわ
162: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:46.11 ID:mMNksuj6M
外すと美味くないやろ
164: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:53.10 ID:B9MYK9Vb0
完全な偏見やが真の気取った店は串やなくてコロコロの状態で出てくる
171: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:14.64 ID:cpzQsi8g0
近所の個人経営の焼き鳥屋は「串なしで」って言ったら
外して皿で出してくれるで
外して皿で出してくれるで
183: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:40.28 ID:QfZz8UtCd
>>171
クソめんどくさい客やな
クソめんどくさい客やな
173: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:17.29 ID:6Ny0mQgD0
手羽先串「串から外さずに食ってみろよ」
221: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:06:42.18 ID:3JN3foEo0
作る側は知らんが普通に食う側として外すやつきらい
236: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:07:31.90 ID:1+sNDQi3a
249: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:08:27.65 ID:ubyZhDwvd
>>236
鉄板だと炭の香りつかないだろ
鉄板だと炭の香りつかないだろ
239: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:07:46.61 ID:U9huwiiM0
化粧汚したくないとか色々食べたいとか
自分の都合で串から外すだけなのに
女子力とか言うの見てると笑えるわ
自分の都合で串から外すだけなのに
女子力とか言うの見てると笑えるわ
259: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:08:50.86 ID:y0XsHdwv0
>>239
それが女子力ってことやないんけ
それが女子力ってことやないんけ
246: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:08:13.36 ID:p/78otoYa
去年、岩手のほうまで焼き鳥工場の見学行ったけど
おばちゃんたちがせっせと切ったり刺したりして大変そうだった
おばちゃんたちがせっせと切ったり刺したりして大変そうだった
258: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:08:49.19 ID:/VX9Qvch0
フライパンで焼くのと炭火で焼くのは味が違う→わかる
炭火で焼いても串から外すとフライパンで焼いたのと同じ味になる→わからん
炭火で焼いても串から外すとフライパンで焼いたのと同じ味になる→わからん
294: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:11:13.99 ID:/YYFP9iy0
お前らこういう職人のこだわり的なのをお客様目線で叩くの好きだよな
317: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:12:15.71 ID:OVehJkmha
>>294
お客様やし
お客様やし
305: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:11:49.87 ID:dBWzBTOP0
景気が全部悪いんや
景気が悪いからシェアなんて食い方が流行る
なんもかんも政治が悪い
景気が悪いからシェアなんて食い方が流行る
なんもかんも政治が悪い
306: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:11:49.94 ID:1+sNDQi3a
なぜか九州の豚バラやダルムは串外さずに食べたいわ
汁じゅわじゅわやからかな
汁じゅわじゅわやからかな
308: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:11:53.10 ID:JXhS1ze/0
焼く際はともかく食うときくらい外してもええやろ
なにが気に触ったんや
なにが気に触ったんや
267: 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:09:18.59 ID:Ay2nu6sy0
串の上の部分は塩強めに振ってるとかあるんやで
引用元：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594612229/
上島くん
串から外すのは嫌い…
さっちゃん
実際かぶりついた方が美味いから不思議や
