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家系ラーメンとか言うほうれん草ラーメン



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1: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:45:20.79 ID:qLgHmIHv0
おいしい😋

2: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:45:46.22 ID:x9kb9IgO0
ライスに合う一番のおかず

226: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:18:30.93 ID:xHh1Eiup0
>>2
そういうことなんよ

55: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:54:56.40 ID:eXHHwSgP0
ほうれん草トッピングで追加出来るところは必ず追加するわ

3: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:46:14.94 ID:qLgHmIHv0
ご飯はどうやって食べたらいいの

5: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:46:49.09 ID:tC2F4tQl0
>>3
スープに浸した海苔で巻いてもいいし純粋にラーメンライスみたいに食ってもいい
好きにしろ

12: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:48:02.39 ID:TzTeSEI5d
まずスープに浸したのりと漬け物とにんにくで白飯食べる

6: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:46:59.60 ID:GlGwc5i50
ワイガイジ、家系ラーメンの「家系」の意味を知らない🥺

13: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:48:12.88 ID:qLgHmIHv0
>>6
美味しければ理由入らないよ🥺

9: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:47:49.72 ID:plwv5bFJ0
>>6
吉村家筆頭にまるまる家って店が多いから

18: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:49:11.91 ID:/NPUvHHGd
>>9
じゃあなんで吉村家は店名に家つけたんや？

29: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:51:02.78 ID:g2rEg9GTd
>>18
吉野家のパクリや

25: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:50:09.88 ID:xmHptjT0M
>>18
自宅を店にしてたから

22: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:49:55.57 ID:plwv5bFJ0
>>18
吉村実の店だから

27: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:50:30.40 ID:/NPUvHHGd
>>22
でも店であって家ではないやん

35: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:51:44.73 ID:plwv5bFJ0
>>27
自分の家って意味で吉村家
その後暖簾分けがみんな家をつけた
孫店やインスパイア系も家をつけた
結果的に家系と呼ばれる

7: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:47:07.15 ID:plwv5bFJ0
まこと家とかデフォでほうれん草なくてもうまいし
海苔がメインだろ

10: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:47:51.95 ID:HMNkqyP80
家系は知らんが山岡家でほうれん草増やして食うの最高だと思う

11: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:47:55.14 ID:xmHptjT0M
海苔ラーメンだぞ

16: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:48:49.93 ID:xmcJv/wE0
たまに出てくる小松菜すき

24: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:50:09.35 ID:bYeDffYmp
じゃあうちの家も佐藤家やから家系名乗ってええんか？

33: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:51:35.98 ID:qLgHmIHv0
塩と醤油どっちがフェイクなの

43: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:52:59.74 ID:xmHptjT0M
>>33
直系は醤油のみ
壱七家とか派生系が塩やって、町田商店が工場スープ家系粗製乱造させて味噌やらいろんな味が出てきた

50: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:54:03.12 ID:qLgHmIHv0
>>43
味噌なんてのもあるのか
醤油とんこつが一番ほうれん草に合いそう

58: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:28.62 ID:xmHptjT0M
>>50
魂心家とかあるぞ
味噌が一番食える味

34: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:51:40.65 ID:T7ONYEXe0
デフォで乗っかってるからしょうがなく食ってやってる

36: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:51:49.20 ID:MSn/D9qD0
固め濃いめ多め
不健康3段活用

45: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:53:26.02 ID:9xE8H8rX0
家系で1番いらない具ってチャーシューだよね
食うけど

52: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:54:44.54 ID:2NQZ+EF70
ほうれん草とかいらないからキャベチャーをのせろ

54: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:54:51.15 ID:gHoLYjm10
家系しょっぱい

57: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:25.23 ID:MSn/D9qD0
山岡家の鬼煮干しがレギュラーにならないの納得いかない
定期的に限定メニューにするなら定番やろ

103: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:59:25.71 ID:CcLNk1eZ0
スープと海苔とキューちゃんがあればいい

59: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:34.84 ID:eXHHwSgP0
白菜も好き

60: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:35.90 ID:FFNVyYgE0
ほうれん草増しよ

　

https://i.imgur.com/DWTwgXt.jpg

76: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:57:11.07 ID:Oi/+Gtxd0
>>60
ほうれん草が新鮮そう

71: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:56:15.50 ID:qLgHmIHv0
>>60
うおおおおおおおおお

75: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:57:10.42 ID:FFNVyYgE0
>>71
国産生ほうれん草120円や

100: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:59:17.49 ID:9xE8H8rX0
>>75
家系と言えば冷凍ほうれん草なんだよなあ

61: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:36.03 ID:s17cK5TXM
ワイがよく行く店見て
　

https://i.imgur.com/dlEf6Wf.jpg

63: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:42.61 ID:b1ccyjr/0
家系ラーメンに二郎系のチャーシュー入れて欲しい

64: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:47.78 ID:D2pIuhbT0
もう家系2月から食ってねーよ
というか外食自体ほぼしてねーよ
コロナ死ねよ

65: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:55:53.77 ID:plwv5bFJ0
ほうれん草アウトでまこと家で茎わかめが最高だろ

67: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:56:10.11 ID:ZBN9yV2Md
この前町田商店で家系ラーメン初体験したけど美味しかったわ
お前らのアドバイス通り硬め濃い目多めでチャレンジしたけどペロリと食えた
塩と豚骨という組み合わせは意外に合うんだな

69: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:56:10.87 ID:/PmNclRea
美味しんぼでラーメンとごはん一緒に食ってんのバカにしてたけど家系はおかずになるね

78: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:57:21.51 ID:+2ZU1Txh0
>>69
膵臓は泣いています😢

91: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:58:22.96 ID:9xE8H8rX0
>>69
化学調味料全否定の時点で美味しんぼはラーメン語れないだろ

122: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:01:57.09 ID:/PmNclRea
>>91
ラーメン戦争回だけ見てみ面白いからネタバレすると士郎が桜やったり雄山が化学調味料打ち込んだりする

70: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:56:15.29 ID:Efno3sK90
白飯がマズイ店だけは許せん
オカズだけあってもしゃーないやろが

73: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:56:59.75 ID:WzZ8NNRH0
すりゴマは必須だよな

77: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:57:20.34 ID:X2nvbwch0
っぱ油多めよ

　

https://i.imgur.com/7ORySe1.jpg

129: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:03:15.47 ID:cgMSRanWa
>>77
杉田家やんけ
行者にんにくすき

79: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:57:27.80 ID:eXHHwSgP0
家系ラーメン頼めばご飯無料おかわりも無料のとこ結構あるからな

222: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:17:35.75 ID:tX23qlF20
味濃いめって濃すぎやろ
あれにニンニクとか豆板醤入れて味変してたらしょっぱ過ぎて食えんで

82: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:57:32.20 ID:tC2F4tQl0
家系の強みってご飯と合う事よな
普通の醤油ラーメンではああはいかない

83: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:57:32.59 ID:TBhrLnGld
冷凍のほうれん草使うくらいなら小松菜入れればいいのにな
関東の人間なら小松菜のほうが馴染みあるだろうし

116: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:00:50.27 ID:ci9nxKxMd
>>83
えぐみと青臭さがダメだろ
何一つほうれん草に勝てない

88: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:58:13.04 ID:sQQkEZAQ0
背脂チャッチャ系とかいうのは廃れたのに家系は廃れなかったね

102: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:59:24.64 ID:bCh8svE40
>>88
家系には早死に三段活用があるからな

89: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:58:14.90 ID:cAdKkTdRM
ワイは工場系絶対許さないマンや🤗
美味いとか不味いとか関係なく嫌い

94: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:58:47.87 ID:bCh8svE40
>>89
ワイは許す派や

198: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:14:27.54 ID:lORub7l7a
>>89
美味けりゃええやろ
町田はギリ許せる
魂心と壱角はあかん

95: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:58:55.23 ID:plwv5bFJ0

　通は茎わかめや

110: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:00:24.09 ID:FFNVyYgE0
>>95
まこと家うめーよな茎わかめもうまい
ほうれん草200円で少ないのはあれやけ

121: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:01:33.76 ID:plwv5bFJ0
>>110
デフォでほうれん草ないからほうれん草好きには微妙かもなぁ

128: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:02:50.99 ID:FFNVyYgE0
>>121
まあそこはお好みやね
なくともスープうめえからええわ！

114: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:00:43.09 ID:twod0Q57M
>>95
まこと家は深夜に食いたくなるNo. 1

99: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:59:16.39 ID:Ldp2Ilv2p
ワイもさっき山岡家で豪遊して来たわ

山岡家スペシャル
チャーハン
ライス
餃子
バリカタ
背脂変更
背脂多め
味濃いめ

　

https://i.imgur.com/gCT9oYI.jpg

229: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:19:09.71 ID:mx/mFNU5M
リポーター「何で海苔が乗ってるんですか？」
吉村社長「ぼくが海苔好きだから」

104: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:59:32.10 ID:tC2F4tQl0
壱角家は言われるほど悪くはない
ただ店によっては米がべちゃべちゃだったりするからある意味ギャンブル

105: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 18:59:35.49 ID:2Gm6GRtYd
ブルーワーカーならいいけどデスクワークであんなもん頻繁に食ってたらマジで病気なるやろ

115: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:00:43.48 ID:qLgHmIHv0
工場系って見た目でわかる?

127: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:02:37.75 ID:xmHptjT0M
>>115
町田商店から買ってればうずらの卵乗ってる

それ以外は
赤ベースの看板に黒い文字で店名以外に「横浜家系」「家系最強」と書かれてる
壁にこだわりについてポエムが書かれてる
美味しいライスの食べ方というラミネート加工された紙が置かれてる

151: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:06:43.15 ID:3aN9PmjW0
>>115
多分わかる味が甘い見た目がクリーミー

117: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:00:53.82 ID:bCh8svE40
ほうれん草よりキャベツの方が美味いのだからキャベツをデフォルトにしてほしいよね

118: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:01:12.38 ID:+2ZU1Txh0
>>117
いいえ。

119: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:01:17.62 ID:FFNVyYgE0
>>117
キャベチャーたのんでおこう

123: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:02:02.40 ID:9xE8H8rX0
冷凍ほうれん草の味のなさがいいんだと思ってたけどな

131: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:03:36.31 ID:8r/T8Fsbd
彼女が家系ラーメン大好きだけど女一人じゃ店入れないらしいからデートの日の昼飯は家系や
口がニンニク臭くなるのが玉にキズや

145: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:04:49.06 ID:FFNVyYgE0
>>131
本気できついならりんごジュースやで

149: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:06:16.24 ID:7KRjrN5/0
>>131
りんご食うといいらしいぞ

138: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:04:08.43 ID:vRNIrBCr0
ほんれんそうとキャラベツと味玉とにんにくとスープだけでええな麺いらん

267: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:25:35.73 ID:pNVr68BM0
ほうれん草って油吸わせると最強に美味いよな
マーガリンたっぷりで炒めるだけでもうまい

139: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:04:10.69 ID:h3rS4S49d
横須賀の知り合いがラーメン食べまくってて心配になるわ

142: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:04:37.40 ID:2NQZ+EF70
工場系でもなんでもいいけどうずらの卵だけは理解できない
デフォでのせる必要ないやろって

158: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:07:10.26 ID:xmHptjT0M
>>142
町田商店の修行先がそうだったから

150: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:06:40.49 ID:cgMSRanWa
ワイ3年前から職場新杉田、杉田家と壱六家のせいで7キロ増えたもよう

156: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:07:08.01 ID:I3Larh79d
工場系バカにしてるけど
繁華街で家系の豚骨スープなんて自前で炊いたら臭過ぎて苦情殺到するぞ

164: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:08:06.00 ID:cgMSRanWa
直系じゃないけど武蔵家と武道家も美味いわ実家中野だから行きやすいのもグッド

167: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:08:30.72 ID:LCAuU9aBa
故にに最強

　

https://i.imgur.com/C0yI7uN.jpg

292: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:29:49.44 ID:ABFRQjo4r
>>167
飛粋？

178: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:09:57.39 ID:plwv5bFJ0
家系まずいって言うやつにどこで食べたか聞くと
大概駅前とかにある壱系のこというから
嫌われてもしゃーない

181: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:11:05.28 ID:mcg1Wf2S0
関西で本格的な家系食べられる店ある？

183: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:11:26.25 ID:xmHptjT0M
>>181
魂心家

188: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:11:49.13 ID:LCAuU9aBa
>>181
紫蔵　あくた川　そらの星　秀吉家
紫蔵と秀吉家が抜きん出てる

184: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:11:28.32 ID:I3Larh79d
業務スーパーで売ってるような塩っ気の効いた業務用おろしニンニクがまた旨いんだよな
家系スープに最高にマッチする

186: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:11:31.05 ID:FFNVyYgE0
セントラルキッチンは利点はあるけどあんま美味しくないのがなあ

192: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:13:40.10 ID:41joIvU/d
本物か偽物か見分ける方法はテボ使ってるかどうかでも分かるで
本物は平ざるで麺上げする
テボ使うのは技量の無い証拠

199: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:14:37.93 ID:plwv5bFJ0
>>192
昔は直系とかひらざる修行ずっとさせられてたな
タオル振って公開処刑されてたの懐かしいわ

193: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:13:44.38 ID:6VIfvQMWM
ラーメンショップの岩海苔入りのラーメン美味かったんやけど店が少ない上に店舗で味違うらしくてなかなか再訪できずに悲しい

　

https://i.imgur.com/Hluey1I.jpg

203: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:15:00.24 ID:brXNozWqd
おれは好きだけど商店系ホント嫌われてるよな

208: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:15:33.57 ID:iB6qmNCq0
東京～日本橋エリアでメジャーチェーン店以外のええ店ない？
この辺家系あんま無い気がするわ

217: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:17:03.35 ID:cgMSRanWa
>>208
ちょっと足伸ばして神田のわいずかな

221: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:17:21.04 ID:plwv5bFJ0
>>208
あの辺はわいず一択

230: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:19:19.41 ID:Gn/tL10B0
身体に良いほうれん草を不健康の頂点みたいなスープに浸して食べる背徳感

231: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:19:47.06 ID:QlEKsSYz0
三田の武源家ってとこ美味かったわ
ライスも無料やったし

233: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:20:08.80 ID:5eqVQeyza
昨日築地の壱角家行ったわ
たまにしか食べんから工場製だろうが自家製だろうが拘らんわ

236: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:20:51.16 ID:7YRk7b220
味が濃すぎる
次郎系より体に悪いのは流石に草やったな
まあ油より塩分過剰摂取のがヤバいのは明白やが

242: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:22:01.90 ID:FsHOI3I8a
末廣家行ったけど吉村家のほうが美味しかったな
チャーシューがとくに

180: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:10:11.58 ID:2uqptdgq0
ライスいらんからほうれん草とシナチクﾓﾘﾓﾘﾆしてくれ

261: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:25:11.76 ID:YaBMsrH10
家系週7で食ってる奴いたら今すぐやめとけ
マジで人工透析つらいぞ
家系で人生終わるなんてほんま悔しくて毎日泣いとる

270: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:26:09.53 ID:3D9PeR9hM
>>261
ワイも人工透析や
二郎上がりのものやがな

277: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:26:45.56 ID:CTc/nfQU0
>>261
ラーメン自体が多くて週2やろ
家系は隔週じゃないと無理や

266: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:25:34.44 ID:ltd8uamIa
家の近くの家系はご飯食べ放題だからめちゃくちゃ食っちまうわ
マジで太るから月1までにしとる

214: 風吹けば名無し 2020/11/12(木) 19:16:14.73 ID:BWCHxWJZM
野菜とれる、油もとれる、炭水化物もいける、栄養価なかなかで風邪予防に効くから風邪ひきそうなときに食うようになった

引用元：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1605174320/

太郎くん
ほうれん草抜きで頼んでええか？
忠くん
家系ラーメン1杯当たり約800kcal！


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